Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies
ISBN: 978-3-527-71810-8
Systematik: X 212
Verlag: VCH Verlagsgesellschaft
Erscheinungsjahr: 2021
Schlagworte:
X 212
Weber, Nina:
Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies / Nina Weber und Aline Prigge. - 1. Auflage. - Weinheim : VCH Verlagsgesellschaft, 2021. - 368 Seiten : Illustrationen : 24 cm x 17.6 cm
Titelzusatz auf dem Umschlag: Saisonal und regional einkaufen ; die fünf Bereiche der nachhaltigen Ernährung: kulturell, ökologisch, sozial, wirtschaftlich und gesundheitlich ; nachhaltige Rezepte für jede Jahreszeit
NE: Prigge, Aline
ISBN 978-3-527-71810-8 Broschur : 19,99 EUR
ERNÄHRUNG ; ESSEN
Sie möchten sich nachhaltig ernähren? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie das geht. Ein Plan für die sanfte Umstellung und viele köstliche nachhaltige Rezepte für jede Jahreszeit machen Ihnen den Einstieg schmackhaft. Außerdem erhalten Sie Hintergrundinformationen zu ökologischen, sozialen, ökonomischen und gesundheitlichen Aspekten der nachhaltigen Ernährung. Und bekommen Tipps, wie Sie in der Küche Energie und beim Einkauf Plastik sparen. So steht einer gesunden, fairen und umweltfreundlichen und genussvollen Ernährung nichts im Wege.
von Nina Weber, Aline Prigge